当我们还沉浸在新年的喜乐时，不知不觉迎来雨水节气，雨水是二十四节气中第二个节气，它与节日一样有着不同的习俗，节气来源于古人对气候、物候等方面形成规律的认知，与天干地支、八卦相连，并将气候变化的规律、农事、物候和民俗相结合，形成有趣且丰富的节令文化，不仅对农事活动有指导意义，也有很高的科学应用价值。
“二十四节气”展现出人们面对自然的态度，因自然的变化，各地习俗也有所不同，满含老百姓对生活的祈盼。雨水节气代表着降雨开始，雨量渐增，草木因阳气的逐渐上升而慢慢地探出头来，春的来到，一片生机盎然，预示着欣欣向荣，那么，老传统“1占2吃3拉4抢”，便寓意着美好和希望，祈盼冬去，繁荣兴旺随春而来，并让我们平安入春。
1、雨水时节占稻色
据说爆米花诞生于宋朝，它还充当占卜师的角色，用于占卜、@￥。雨水时节占稻色，说的是把糯谷丢进燃烧的柴火里面，爆裂出的米花越白越多，说明今年的庄稼成色、收成都很好。
爆米花相关的记载有很多：《田家五行》中有云：“雨水节烧锅，以糯米爆之，谓之孛娄花，占稻色”，《吴郡志》中说：“爆糯谷于釜中卜之，名孛娄，亦曰米花，每人自爆，以卜一年之休咎”，通常是：爆米花“花多者吉”，而现在，爆米花占卜的职责逐渐淡化，人们对其美味的贪恋流传至今。
2、回娘家，吃罐罐肉
民间，到了雨水节气，有出嫁的女儿带着礼物回娘家的习俗，以感谢父母的养育之恩，讲究女婿也一同回去，被称作给岳父岳母送节，通常是送两把缠着长红带的藤椅，称为“接寿”，借助雨水节气来临，自然中生命萌发的美好寓意，祝福岳父岳母健康长寿。
还要携带“罐罐肉”，食材通常有黄豆、海带和猪脚，也有用五花肉来做，清洗好食材，将焯过水的猪蹄，泡发好的黄豆或者芸豆、海带，连同姜片一并放入砂锅中，炖至熟软，可蘸以用红油、豆豉等调制而成的辣味小料食用；炖好后，覆盖红纸，缠上红绳，一并给岳父岳母送过去，表达对岳父岳母辛苦抚育女儿的敬意。此民俗同样提醒我们：要孝顺父母，不忘父母的养育之恩。
纪念龙王，吃龙须饼
一提起龙王，我们时常会将其与降雨联系起来，传说，武则天当了皇帝后，玉帝大怒，让龙王停止降雨三年，而龙王悲悯百姓因干旱所受之苦，违背玉帝之命，给人间降雨，被玉帝降罪而压于一座大山下，百姓为了纪念龙王，每逢雨水时节便吃形似龙须的面食，即：龙须饼。表达百姓期盼有充足的雨水来灌溉农田。
3、拉保保
我开始看到“拉保保”这3个字时还觉得很奇怪，其实这是一项很有意思的民俗活动。古时，医疗条件不好，百姓担心孩子不好养活，为了儿女可以健康成长，除了为孩子占卜命相外，还要为孩子找一位干爹，目的是多一个人守护，并借助其福气孩子得以顺利长大，习俗演变至今，百姓根据对自家孩子的期望，为其找一位合适的干爹，被请者大都愉快的答应，称为“拉保保”，之所以在雨水这一天进行，是取“雨露滋润易生长”的美好之意。
4、抢拜寄
抢拜寄与拉保保的习俗有些类似，取意相同，目的均是为了让儿女可以平安健康地长大。所谓“抢拜寄”，就是雨水时节，父母带着孩子等着第一个经过的人，抢在别人之前拦住对方，让孩子跪地，给其磕头，然后孩子就成为对方的干儿子或是干女儿，没有特定目标，抢着谁就是谁，认下干爹，对儿女就是多一层保护，可以保佑儿女顺利长大。
如果实在碰不到“拜寄”之人，就把孩子拜寄给山、石、树、水等自然之物，所以，有的孩子乳名会被叫作树生、水生等名。这满含父母对儿女的关爱。
写在最后：人们往往在形容雨水时，充满着浪漫和诗意，有人却说“雨水”是具有人情味的节气，充满着父母儿女之间的深情，我想这也是节气习俗文化最温暖的一面，让节气更加灵动，我们要尊重老传统，不忘记。
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