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水乡兴化(六年前写的)

选择写兴化,源于我的熟悉,源于这是我的家乡,还有因为前不久一会朋友说想去兴化看看千垛万亩菜花,我就说了一句,四月去吧,我陪你们。

作为兴化人,我不是一个合格的水乡人,第一,我不熟悉兴化的历史,只知道郑板桥,也知道有四牌楼,可是却不知道牌匾的由来,以及历史上众多的名人;第二,在景点上,我不知道兴化原来还有那么多的知名景点,可能源于我小时候偏于小镇的东大门,也就是那时城里所说的东乡的;第三说到吃,我知道的美食小镇的水产品--野生的鱼虾鳖,还有镇上数不清的熏烧摊,对于现在闻名遐迩的鱼圆,芋头,醉蟹,反而感觉平平常常。

如今,离开家乡快二十年了,反而更加的在意兴化的所有,每次和别人聊天的时候,也会向朋友们推荐我们文化历史,美景和美味。每年都要回家乡,可是对家乡的依恋却越来越重,可能是每次都是匆匆来匆匆去吧,虽然也陪同朋友去过千朵菜花和水上森林,可再也不能像小时候一样去好好的深入体会家乡的生活美。

好了,啰嗦了这么久,现在就让我们开始我的心旅程吧。

兴化作为水乡泽国,所有的景和食皆和水相关,仿佛只有穿插了水,才让所有的物有了灵气。不管是选择闻名遐迩的千垛菜花,还是李中水上森林公园,都离不开水,还有我们吃的鱼圆也是用水把鱼肉糜调和的水嫩嫩的,螃蟹,大虾也是人们喜欢的水产品,更有甚至,全国所有的地方都喜欢吃黄牛肉,而我们偏偏爱吃陶庄水牛肉。所有这一切都是因水而活。

从苏州到兴化大约需要3小时左右,240公里的路程,建议入住在兴化锦江之星英武南路店,很干净整洁,在旅店的东边一条路上有一个三水湾的酒店,专门做水产品,价廉物美,没有豪华的设施,只有美味的佳肴,触动你的味蕾。放下你的行李,简单收拾一下,可以去隔壁的大润发补充一下物品,然后漫步走去三水湾,香肠,猪头肉,醉虾,螃蟹,芋头,鱼圆,再来一瓶特产的糯米酒,让你欲罢不能,吃还是不吃?明天再减肥吧,这么多美味,不能负了。

我是提前请表弟订好的晚餐,已经提前了,可是还是只落得个楼下的唯一一个包厢,表弟是一个讲礼数的人,总感觉这样怠慢了我们一行,其实我们真的不在意,能在此吃到这么多的家乡美味,我们已经感激不尽了。

螃蟹是请同学帮忙在永丰购买的,当天夜里刚刚捕捉的,吃了这么久的苏州大闸蟹,一直听别人说阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹有多甜,当然我没有吃出来,这次却吃到了感觉甜甜的兴化螃蟹的蟹肉,不仅仅是我,而且同去的朋友也赞不绝口,特别是两个台湾朋友更是夸不停,一道道美食,一次次刺动了他们的味觉。

早上皮包水,晚上水包皮,吃过晚饭,我们先来一下水包皮,这次我们去的是大澡堂,作为一个特色,作为兴化人的日常生活,在你走进大澡堂的时候,你马上可以感受到这样的氛围,其实我更偏爱老家的老浴室,虽然简陋,特别冬天的时候简直就是哆哆嗦嗦的从换衣的地方蹦到澡池,最爱是铁锅烧开的水升起的热气,泡在池子里的舒爽,擦背师傅帮你仔细的搓擦,还有那从浴池出来时那滚烫的毛巾给你擦一下身子,美哉!在椅子上休息,你可以找个师傅帮你修个脚或者做个敲背,当这一切全部拾掇好,你会发现一天的劳累已经一扫而空。老同学带着我的朋友去做好了足疗,服务员很认真,也让朋友们感觉到我们兴化足浴的精雕细琢。

到了旅馆,好好的休息一下,期待好久不遇的皮包水,所谓皮包水就是兴化人喝早茶的习惯,相对于扬州的早茶,兴化早茶更多了一些甜,今天早上还是我的老同学安排的皮包水,老同学早早的就来到酒楼定下了一个包厢,自带了一些茶叶,估计是生辰桥茶庄的,这是以前我们去县城时必买的一家,坐下伊始,一道道丰盛的美食又开始了,特色的烫干丝,煮干丝,糖藕,红枣,小笼包,三丁包,蟹黄包,杂笼(所谓杂笼就是一笼中有许多品种的包子),当你吃上一点时,你发觉,减肥还是离开兴化再谈两个字吧。同行的朋友说没想到早餐也能吃得这么多的品种,这么让人欲罢不能。

吃好早餐,拜别老同学,我们驱车前往李中水上森林公园,水上森林公园顾名思义,树在水中,相对于前几年的来过,这里已经变了样,大门变了,不是一个小门洞了,里面的景色变了,增加了许多小景致,荡漾于林间,坐坐木筏,呼吸一下水乡特有的水润的空气,整个心房肺腑都在此刻得到净化升华。在此之中,你可以感受到林中有水,水中有鱼,林中有鸟的独特景观。鸟窝随处可见,地上的一块块白色的班点,你就可以知道鸟儿何其之多。周边有风车,河内有荷藕,相映成趣。若此时闲暇无事,三五知己,来点小菜,咪一口小酒,何等的畅怀。

另外一个景点千垛菜花这次没有去,还是几年前的印象,黄色的菜花,荡漾在垛田间的兴化小木船,登上望景台,一览众花海,不管是少女,大叔大妈,小伙子,咔擦之间都在此留下美的纪念。听说现在的千垛菜花改了许多,而且增加了秋季的特色,没有去过了,只能期盼这个四月了。此刻我意犹未尽的离兴返苏,看着高速路边的树木在一道道后退,我怎么又想家乡了!

自然景观我推荐这两个,而对于城区的文化历史,我没有去参观过,孩提时代,没有过这方面的教育,学校的教育更专注于考试的内容,而政府也没有像现在这样文化传名的噱头。不过有机会,我还是会去走走的,看看我的家乡人文历史,也要把孩子带着走走她的祖籍故乡,感受水乡美,家人亲。

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